肉饼怎么做又软又好吃 肉饼又软又好吃的做法

如何做口感鲜美的大饼馅饼？今天，我们来分享一下具体制作步骤。

首先，将面粉与水混合后揉成柔软的面团，再盖上湿布松弛30分钟。接着，将猪肉馅和所有调味料除葱末外倒入大碗中，快速搅拌至肉馅发粘，再加入葱末搅拌均匀即可。

在制作过程中需要注意的是，为了避免面团粘在案板上，建议在案板上抹一层植物油。而为了保证烤盘上的面饼不会沾锅，也需要在烤盘上刷一层油。

下一步，将松弛好的面饼擀为圆形，将肉馅涂抹在面皮上，1/4空间留白。沿中线将留白与肉馅区域切分为两半，将面饼沿刀口向另一侧翻折，并紧紧捏实边缘。再次翻折，使其多层叠加。

最后，将叠好的面饼擀开，使其接近烤盘大小。放入预热好的锅中，启动大饼馅饼模式，烤熟即可。

制作口感鲜美的大饼馅饼并不难，只要掌握好制作方法，就能做出美味可口的大饼馅饼，让你的家人和朋友都能品尝到美食的味道。世界百科wtcbj.com