腌制好的风干鱼蒸多久 腌制好的风干鱼怎么蒸

蒸鱼干是一种非常传统美味的烹饪方法，特别受到海鲜爱好者的喜爱。鱼干在制作过程中，不仅保留了鱼的原有营养价值，还增添了独特的咸香味，口感鲜美。但是，如果不注重蒸制时间，就会影响口感和食用效果。

所以，大约需要15至20分钟的时间用蒸锅隔水蒸制，使鱼干熟透。但是，在蒸制之前，需要将鱼干先用水浸泡一段时间，这样可以缩短蒸制时间，一般只需要15分钟左右即可，而如果没有浸泡过的鱼干，需要20分钟左右才能达到熟透的状态。

需要注意的是，在风干鱼干的过程中，通常会加入食盐，因此在食用时不需要再加盐。

总的来说，蒸鱼干是一项简单又实用的烹饪技巧，只需要注意时间掌握，就能够做出营养美味的鱼干料理。