正确煮五香蛋的方法 正确煮五香蛋的方法视频

原料是制作菜肴的基础，今天我们要介绍的是一道美味可口的姜汁蛋，所需的原料有鸡蛋、姜、葱、桂皮、花椒、八角、香叶、老抽、盐、酱油和蚝油。这样的食材搭配让人垂涎欲滴。

首先，将鸡蛋放入锅中煮熟，然后过冷水。接着，备好需要的香料，包括姜、葱、桂皮、花椒、八角和香叶。

将敲破的鸡蛋壳一起放入锅中，倒入适量的水，加入准备好的香料。然后，加入盐、酱油、老抽和蚝油，大火烧开后转小火煮半个小时，待煮至放凉。

最后，将煮好的姜汁蛋冷藏，可以随时享用。香料的味道渗透到蛋里，令人回味无穷。

这道菜不仅美味可口，而且还富含营养和蛋白质，对于维持健康有益。所以，不妨试试这道姜汁蛋，让自己滋味悠长。