黄瓜鸡蛋馅水饺 黄瓜鸡蛋馅水饺怎么做

新鲜的黄瓜先要用清水洗净，然后进行切片和切丝的处理。切得越碎越好，这样与鸡蛋搭配后会更加入味。

然后，开始煮鸡蛋。将鸡蛋打散，倒入锅中煎炒至凝固即可取出备用。

接着，用温水和面，将面团揉光。然后揪出一个小块，擀成饺子皮。注意不要把饺子皮擀得太薄。

现在开始包饺子！这里给大家介绍一个捏饺子的方法，可以让饺子更加美观。包好的饺子可以直接下锅。

煮饺子的时候，一定要多放些水，等水开了再下饺子。不要盖锅，这样可以保持饺子皮的颜色和口感。当饺子皮变色后，就可以捞起来，享用美食了。

黄瓜和鸡蛋是一对非常合适的馅料，鸡蛋的香味和黄瓜的清脆口感相得益彰。尤其是黄瓜可以生食，让饺子的馅料更加清香可口。