燕窝止咳的做法大全 燕窝怎么做止咳

燕窝是一种被认为具有滋润皮肤、补充营养等功效的食材。它富含蛋白质、氨基酸、多种矿物质和微量元素，每100克中的蛋白质含量可达58.2克，具有很高的营养价值。以下介绍了几种燕窝的食用方法，供大家参考。

1、燕窝冰精炖雪梨

食材：雪梨1个，燕窝3克，冰糖10克。

做法：将雪梨切开两边，挖去梨心及梨核，放入燕窝、冰糖，梨两边用竹签相插合好，放入盅内隔水炖熟。

服法：每次1个，每日1—2次。

功效：养阴润燥、益气补虚、止咳化痰。

2、燕窝冬虫夏草银耳汤

食材：燕窝5克，冬虫夏草3克，银耳15克，冰糖25克。

做法：先用水炖燕窝，再加入冬虫夏草、银耳、冰糖，煮15分钟即可。

服法：饮汤并食燕窝、冬虫夏草、银耳，常服。

功效：补肺滋肾、养阴止咳。

应用：老年人患肺结核、肺阴亏攒、咳嗽、气喘、略血、盗汗等症状。

3、百合莲子炖燕窝

食材：莲子50克，百合50克，燕窝50克，冰糖适量。

做法：将燕窝浸泡至软化，去除杂质和细毛。把莲子、百合、燕窝、冰糖放入炖盅内，注入适量的开水，盖上盅盖，隔水炖约30分钟即可。

功效：百合能够止咳润肺、清心安神、健胃、抗衰老；燕窝含有丰富的蛋白质和维生素，能滋阴补气。

4、沙参燕窝百合汤

食材：沙参10克，燕窝15克，百合25克。

做法：将上述食材洗净，炖煮至软烂后即可食用。

功效：滋阴润肺、止咳补虚，主治虚劳咳嗽。

总之，燕窝是一种珍贵的滋补品，具有丰富的营养价值，能够改善肺功能，提高免疫力，美容养颜。在食用燕窝时一定要注意细节，选购真正的优质燕窝，烹饪方式也要营养健康。同时，也要注意不要过度食用，以免引起身体不适。