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如何制作美味的烤鸡？

烤鸡是一道简单又美味的菜肴，而且它的口感可以让人口齿生津。下面就为大家介绍一下如何制作一只美味的烤鸡。

所需材料：一只鸡，半个柠檬，适量的生抽、老抽、耗油、料酒、生姜、大蒜、蜂蜜和盐。

步骤：

第一步，先将鸡洗干净，再将脚筋和翅膀的筋切断。

第二步，将生抽、老抽、料酒、盐、生姜末和大蒜末混合在一起，把鸡肉涂抹上去，让其均匀的腌制，然后放进冰箱中腌制过夜。

第三步，将你喜欢的蔬菜铺在烤盘底部，放上腌制好的鸡，放入烤箱中，烤箱设置为上下层火，温度为190度，烤制40分钟。

第四步，烤制30分钟后，将鸡拿出来，用柠檬汁和蜂蜜混合后刷在鸡肉表面，再放回烤箱，调低温度至160度，继续烤制20分钟。

第五步，把烤好的鸡拿出来，用牙签插入腿部，如果没有出血液，则证明鸡肉已经熟透了，可以享受美味的烤鸡了。

总结：

制作烤鸡并不难，只需要准备好材料和调料，按照步骤进行操作，就能做出一只美味可口的烤鸡。而且这种烹饪方式相对来说也比较健康，不需要额外添加油脂等高热量的调料，同时也可以保留食材的营养成分。