怎样做烤箱烤鱼好吃，烤箱如何做烤鱼好吃怎样做烧烤鱼

这道青鱼金针菇焖煮是一道家常菜，味道鲜美，营养丰富。在制作这道菜的时候需要准备青鱼1000克，金针菇300克，青红椒、葱姜蒜少许，油、郫县豆瓣酱、盐、鸡精、料酒、胡椒、酱油、糖、醋等适量的材料。

首先需要焯水的是金针菇，将金针菇用水冲洗一下后，焯水煮熟待用。接着将青鱼去鳞、内脏后洗净，劈两半，然后用料酒、盐、胡椒粉进行腌制几个小时。腌好的青鱼放入烤箱内烤制熟透。

接下来需要起锅热油，将葱、姜、蒜和郫县豆瓣酱一起炒香。接着放入酱油、糖、醋、金针菇以及烤好的青鱼，焖煮10分钟左右。放入适量的盐和鸡精进行调味。

最后放入青红椒搅拌均匀后即可起锅，装盘享用。这道青鱼金针菇焖煮不仅口感鲜美，而且营养丰富，富含高蛋白质、低脂肪和丰富的营养元素，是一道健康美味的家常菜。