烤箱怎样做蛋糕简单好吃 烤箱怎样做蛋糕简单好吃视频

1、食材：鸡蛋4个、淡奶80毫升、油20毫升、糖80克、面粉100克。

2、将鸡蛋打入两个碗中，分离蛋黄和蛋白。

3、使用打蛋器将蛋白打至不流动，加入糖慢慢打至糖溶，备用。

4、将蛋黄与淡奶、油混合，逐渐加入面粉，搅拌均匀。注意顺时针搅拌，不要过快。

5、将一半的蛋白糖倒入蛋黄糊中拌匀，再倒入剩余的蛋白糖，混合均匀。

6、在烤盘上涂一层油，将混合好的蛋糕糊倒入烤盘中。

7、预热烤箱，放入烤盘，以175~200度的温度烤制15~20分钟。

这款美味的蛋糕酥软可口，口感绵密丰富。简单易做的制作过程，适合家庭制作和招待客人。食材清单简单，口感好，营养丰富，无疑是一道经典的蛋糕制作方法。只需要几个简单的步骤，你也可以制作出美味的蛋糕。