怎样做炸串串最好吃，怎样做炸串串最好吃又简单

这道金针菇生菜串串是一道简单易学的美食，材料简单易得，制作方法也非常容易掌握。让我们一起来看看这道美食的食材和做法。

所需主料包括：1斤生菜、半斤金针菇、多量油、适量的炸串串辣面、少量熟芝麻、一小段葱、一小块姜、一小勺番茄酱、半碗水。所需辅料包括：生抽适量、少量盐、十三香适量、少量鸡精以及味精。

首先将菜洗干净，然后将生菜和金针菇用签子串起来，然后控水。这样在油炸的时候就不会那么溅油了。

接下来，取一锅炸串串专用的辣面，放入少量油，烧热。加入葱末和姜末煸炒，再加入番茄酱继续炒。接着加入辣面，炒匀后加入半碗开水，调味并稍微熬一会后就可出锅。

接着，将料倒出，把锅洗干净，再烧热，倒入大半碗油，等到油温升高后，放入菜卷进行炸制，直至金黄色即可。最后捞出菜卷控油，撒上适量的炸串串辣面和熟芝麻即可食用。

这道金针菇生菜串串简单易学，口味独特，营养丰富，适合各年龄段的人群。口感鲜美爽口，是一道适合做为家庭晚餐或者朋友聚会的美食。