怎样做板栗好吃不用烤箱，用烤箱怎么做板栗好吃

制作香甜可口的糖炒板栗

板栗是秋天最受欢迎的美食之一，口感独特，营养丰富。如何将板栗制作成香甜可口、色香味俱佳的糖炒板栗呢？请看以下步骤。

1、准备所需食材：板栗、白糖、花生油。

2、将板栗用清水冲洗干净，去掉外壳表面的绒毛。请注意安全，在顶部剪两刀时小心避免划伤手部。

3、剪好的板栗放入清水中再次清洗，并备好烹调用的器具。

4、将板栗投入锅中并倒入适量的清水，刚好淹没板栗即可，中大火煮五分钟，板栗七八成熟时即可捞起。为了减少下锅炒的时间，这样煮的板栗会更加美味，也不容易上火。

5、将盆中搅拌一勺半白糖和一勺花生油，搅拌均匀。

6、将板栗倒入糖水中浸泡15分钟，让板栗充分吸收糖分，同时增加颜色和味道。此步骤也有助于便于拨壳。

7、预热锅，并将板栗倒入，开最小火，中途可用漏勺翻炒，五分钟后即可出锅。这样炒出的板栗香甜可口，色香味俱佳。

糖炒板栗无论是作为零食还是搭配其他菜品，都是值得一试的美食。赶快动手试试吧！