怎样做炸萝卜丸好吃，怎样做炸萝卜丸好吃视频

1、材料：萝卜、面粉、盐、黑胡椒、生油。

2、先将萝卜泡洗干净，并去掉毛须。切成小丁之后，口感脆爽而且还能保持萝卜本身的水润口感。

3、将切好的萝卜丁放入一个大碗中，加入适量的肉馅和一个鸡蛋。如果喜欢吃肉的话，可以在肉馅的量上略微加大，混合搅拌均匀。

4、加入适量的面粉、盐以及少许黑胡椒，搅拌均匀。在搅拌的过程中，因为盐的加入，萝卜会析出一定的水分，可以再加入一些面粉来让混合物变得更加稠密。

5、接着，将油锅加热至五成热。用勺子或双手将混合好的丸子挤出，放入油锅中煎炸。在煎制的过程中，需要不断用漏勺将丸子推动一下，以防止它们粘在一起。

6、等待丸子被煎炸至金黄色后，用漏勺将其捞出，沥干多余的油分。这样制作的萝卜丸子不仅口感细腻，而且油花分明，入口清爽。即使是不爱吃蔬菜的人，也会被它的美味所征服。

7、制作过程中稍微花费一些时间，但是最后品尝到的美味绝对值得你的付出。萝卜丸子是一道有营养又美味的小吃，同时也是一道能够给家人和朋友带来惊喜的佳肴。