红烧粉条怎么煮才好吃窍门，红烧粉条怎么煮才好吃窍门图

红薯粗粉条五花肉炒彩椒，是一道美味又营养的家常菜。让我们来一起看看如何制作它吧！

首先，准备好所需食材：红薯粗粉条150克、五花肉100克、红甜椒和青椒各30克、大葱20克、姜15克、八角2枚、黄酒10克、蚝油10克、鸡粉1克、胡椒粉少许以及10克的烹调油。

将五花肉切成薄片备用。将炒锅加热，注入少量底油，放入八角煸香。接着加入五花肉片，煸炒至出油色泽金黄，并且五花肉变得酥脆，加入葱花和姜末煸香。

随后，倒入黄酒，烹入酱油炒匀，再烹入蚝油拌匀。接着倒入开水，水量需要和粉条持平，再把泡发好的粉条倒入锅中煮开。

将煮沸的粉条煮约5分钟后，撒入少许胡椒粉和鸡粉，炒匀。最后大火收汁，使汤汁收干后，倒入彩椒翻炒。

彩椒炒匀后即可装盘，一份美味可口的红薯粗粉条五花肉炒彩椒就完成了。

这道菜肴不仅色香味俱佳，而且营养丰富。红薯富含膳食纤维和多种维生素，五花肉含有丰富的蛋白质和脂肪，而彩椒则富含维生素和矿物质。让我们一起动手制作这道美食，享受健康又美味的味觉盛宴吧！