茶叶泡茶可以放多久过期，茶叶过期了能泡吗

泡茶之后，很多人习惯将茶叶放置很长时间再喝。但是，长时间放置使茶叶的品质会发生很大改变。原因有二：一是茶叶内含有的成分会发生化学变化和微生物污染；二是大量氧气进入茶水导致有效成分如维生素C、维生素P、儿茶素和类脂氧化物等自动氧化，而且会生成许多挥发性醛酮等有害物质，既使茶叶品质劣变，也会使香气大打折扣。

茶叶中的单宁含量也会氧化成红色，从而产生异味。当环境温度较高时，茶中的可溶性蛋白质会分解出有毒物质，在人体健康方面造成不良影响。此外，长时间泡茶，茶水中咖啡因的积聚会超过正常值，鞣酸的含量也将大大增加。这显然会对胃肠造成刺激，引起炎症。

综上所述，放置泡好的茶叶24小时并不是一个好主意，我们应该避免这种做法。如果一定要喝已经泡好的茶水，建议在放置超过两小时前将其倒掉。只有保证享受新鲜的茶水，才能让我们真正体会茶的醇香和美味。世界百科wtcbj.com