如何做超下饭的家常洋葱炒土豆条 洋葱炒土豆条的做法

美食的制作不只是为了满足我们的味蕾，更是一种享受。今天要分享的是土豆洋葱煎饼的制作方法，这道菜肴简单易学，口感鲜美，健康美味，适合大人小孩，是家庭日常餐桌上的不错选择。

主料为白皮洋葱150克和黄皮土豆500克，辅料有芹菜35克和香菜5克。调料方面则需植物油100克、盐3克、胡椒粉1克。

首先将洋葱去除老皮，洗净后切成碎末；香菜和芹菜则洗净后切成碎末备用；土豆不需去皮，洗净后放入锅里加水，上火煮沸，加盖后煮至嫩熟即可(不要煮过久，以免炒时土豆碎烂)。

接下来将煮好的土豆晾凉后去皮，切成条待用。在煎盘内放入植物油，置火上烧热，先放入薄薄的一层熟土豆条，不停地转动煎盘，让土豆条在锅中均匀受热。

当一面呈金黄色时，就可以翻个面了。接着加入洋葱末、芹菜末、香菜末，继续煎炒，将调料均匀地撒在土豆上面。然后再翻个面，待两面都呈金黄色时，就可以闻到洋葱的香味了。最后用铲子将土豆洋葱煎饼铲入盘中即可享受美食。

土豆洋葱煎饼制作简单方便，口感香脆可口，是一道营养丰富的健康美食。大家可以根据自己的口味适当调整调料的量，让自己的味蕾得到更完美的享受，也可以在制作时加入自己喜欢的蔬菜食材，让这道菜更加丰富多彩。世界百科wtcbj.com