蜜糖猪肉脯的做法 蜜糖猪肉脯怎么做

这道烤猪肉饼的食材包括500克猪肉、1勺白糖、1勺生抽、1勺老抽、1勺鱼露、5克黑胡椒、2克生粉和2克蜜糖。

首先将猪肉剁细，然后将其放入大碗中，加入适量的盐和清水，沿一个方向搅打，直到均匀揉捏。

接着将调味料包括糖、生抽、老抽、鱼露、黑胡椒和生粉拌匀备用。

将烤盘铺上锡纸，将肉末均匀地涂抹在锡纸上，越薄越好，建议用小勺沾上一点油，在锡纸上一点点涂抹。

将烤箱预热至200度，上下火，然后放入烤盘，烤约25分钟。

当烤制了约10分钟时，可以取出烤盘，涂上蜜糖，再放入烤箱烤制。

当烤制的一面稍微变黄时，取出烤盘，将肉饼翻面，涂上蜜糖，继续烤制，这样经过两次烘烤后，即可完成。如果喜欢口感略硬，则少烤5分钟。

最后，将烤好的肉饼取出，放在案板上切片即可享用。

这道烤猪肉饼是一道美味可口的家常菜，制作简单，味道鲜美。大家可以在家中制作，享受美食带来的味蕾盛宴。